Pappa Reale il locale
dove gustare la migliore
cucina romana e tanto altro!

Da Pappa Reale, il nostro ristorante pizzeria a Castel Giubileo (Roma Nord), potrete gustare la migliore cucina romana e tante altre prelibatezze cucinate dal nostro chef! Da oltre 80 anni, accogliamo i nostri clienti con il sorriso e la gentilezza del nostro staff.

Pappa Reale è un ristorante pizzeria dotato di ampie sale, arredate elegantemente, con una spaziosa veranda, affacciata sul nostro giardino, per trascorrere allegre serate in compagnia.

Cucina tipica romana e italiana

Il nostro ristorante offre una vasta scelta di piatti della tradizione italiana, con particolare attenzione alla cucina tipica romana.
Potrete gustare primi piatti fatti in casa, come i tonnarelli alla carbonara, all’amatriciana, alla gricia e la pasta cacio e pepe, e i nostri secondi piatti a base di carne e pesce fresco.
Inoltre, offriamo una selezione di antipasti e contorni per accompagnare i vostri piatti preferiti.
Selezioniamo sapientemente e con grande attenzione le materie prime, che il nostro chef valorizzerà, creando squisite pietanze, per far vivere ai nostri ospiti un’esperienza enogastronomica indimenticabile.

Braceria

Presso il Ristorante Griglieria Pappa Reale i nostri ospiti potranno gustare un’ampia scelta di carni di primissima qualità cotte alla brace, rigorosamente di legna di quercia, tra cui le carni pregiate come manzo Wagyulem tipo Kobe, cucinate alla perfezione, per esaltarne il gusto e le proprietà organolettiche.

Potrete scegliere tra una selezione di tagli di carne, come la fiorentina, la costata e il filetto, accompagnati da contorni di verdure di stagione.

Pizzeria

La nostra pizzeria propone una vasta scelta di pizze, preparate con farine di grani selezionati e olio EVO, lievitate naturalmente tra le 72 e le 96 ore circa, e stese rigorosamente a mano per donare all’impasto leggerezza e fragranza. Siamo anche molto attenti alla qualità degli ingredienti e alla loro provenienza, molti dei quali dal nostro territorio.

Le pizze vengono cotte nel nostro forno a legna, con camera di combustione separata per evitare che entrino in contatto con impurità. E per stuzzicare l’appetito nel nostro menu troverete una ricca selezione di fritti artigianali come fiori di zucca con mozzarella e alici, supplì e crocchette di patate fatte in casa e mozzarelline di bufala.

Inoltre, ogni venerdì sera potrete gustare la nostra “pizza sociale”: una maxi-pizza con impasto alto alla napoletana, da due o 4 gusti da condividere con gli amici o con la propria famiglia.

E per concludere in dolcezza, vi proponiamo un’ampia scelta di dessert artigianali, anche da accompagnare con le proposte abbinate del nostro sommelier.