MENù

I PRIMI PIATTI

Fettuccine Tirate a Mano al Pomodoro Fresco e Basilico€ 9,00

Garganelli con Zucca e Polvere di Speck € 11,00

Risotto alle Castagne** con Miele e Pecorino* € 12,50

Primi della Tradizione Romana € 10,50

Tagliolini al Ragout di Agnello con Zafferano e Pecorino € 12,50

Chicche di Patate Fatte in Casa con Vongole e Asparagi** € 12,50

Maltagliati Fatti in Casa con Vongole Veraci Vive e Ceci € 12,50

Crema Parmantier di Patate e Porri € 11,00

Spaghetti con Vongole Veraci Vive € 12,00

Linguine all'Astice Vivo
(Astice Prezzo per 100 gr) € 5,50

Zuppa di Cavolo Nero e Fagioli € 11,00

(*) Lo Chef avvisa che:
il tempo di preparazione del risotto, in quanto espresso, è di 25 minuti circa
** Questo prodotto potrebbe essere surgelato

LA GRIGLIA (alla Brace di Quercia)

Costata di Manzo (prezzo per 100 gr.) € 4,60

Fiorentina di Manzo (Costata con filetto) (prezzo per 100 gr.) € 4,90

Tagliata di Manzo (circa 300 gr.) € 14,00

Salsicce di Norcia € 10,00

Petto di Pollo € 11,00

Grigliata Mista di Carne € 17,00

Filetto di Manzo € 19,00

N.B. Le varietà di carne possono cambiare giornalmente
I piatti sono guarniti con una bruschettina, pomodori gratinati, patate

I SECONDI DI CUCINA

Filetto di Maiale con Salsa al Caffè € 13,00

Trancio di Salmone alla Senape con Pistacchi € 15,00

"Gallinella" al Guazzetto con Olive e Capperi € 15,00

Rana Pescatrice alla Romana € 15,00

Filetto di Branzino al Cartoccio con Vongole Veraci ed Erbette € 15,00

Cesar Salad con Pollo Grigliato € 11,50

Astice Vivo alla Catalana (Astice prezzo per 100 gr) € 5,50

CONTORNI E INSALATE

Insalatona Verde € 4,00

Verdura/ Cotta all'Agro/ Ripassata in Padella€ 4,50

Patate Cotte nel Forno a Legna € 5,50

Ortaggi alla Griglia € 6,00

Insalatona Mista € 6,00

Patate Fritte (prodotto surgelato) € 5,00

LE BRUSCHETTE

Bianca

(Sale, Olio, Aglio) € 1.50

Classica

(Pomodoro Fresco, Basilico, Olio, Origano) € 2.80

Tonno

(Mozzarella, Pomodoro, Tonno) € 4.00

Pappareale

(Crema di Taleggio, Radicchio Arrosto, Miele) € 4.00

Bosco

(Misto Funghi, Taleggio) € 4.00

Siciliana

(Melanzane, Scaglie di Parmigiano, Pachino) € 4.00

Vegetariana

(Crema di Olive, Zucchine, Pachino) € 4.00

I FRITTI ARTIGIANALI

Fiore di zucca farcito con mozzarella e alici€ 2,00

Supplì fatto in casa€ 2,00

Fritto vegetale € 6,00

Gran fritto Pappareale (per 2 pax) € 13,50

Crocchetta di patate e mozzarella fatta in casa € 1,80

Olive Ascolane (prodotto surgelato) (cad) € 1,30

Mozzarelline di Bufala (prodotto surgelato) (cad) € 1,50

PIZZE CLASSICHE

Pizzapane

(Sale, Olio, Rosmarino Fresco) € 3,00

Rossa

(Pomodoro , Olio) € 4,50

Marinata

(Pomodoro, Salsa Marinata) € 5,00

Margherita

(Pomodoro, Mozzarella, Basilico) € 6,50

Napoli

(Pomodoro, Mozzarella, Alici, Origano) € 7,50

Piccantissima

(Pomodoro Fresco, Mozzarella, Salsa Piccante) € 7,00

Diavoletta

(Pomodoro, Mozzarella, Salame Piccante, Rucola, Grana) € 8,50

Funghi

(Pomodoro, Mozzarella, Funghi) € 7,50

Boscaiola

(Mozzarella, Funghi, Salsiccia) € 8,00

Broccoli

(Mozzarella, Broccoli, Salsiccia) € 8,50

Carciofi

(Mozzarella, Carciofini, Olive, Speck) € 9,00

Formaggi e Speck

(Mozzarella, Mix Formaggi, Speck) € 8,50

Patate

(Mozzarella, Patate, Cipolla, Pancetta) € 8,00

Ortolana

(Pomodoro, Mozzarella, Verdure Mix) € 7,50

Fiori

(Mozzarella, Fiori di Zucca, Alici) € 8,50

Capricciosa

(Pomodoro, Mozzarella, Funghi, Cotto, Carciofini, Uovo, Olive) € 8,50

Misto Bosco

(Pomodoro, Mozzarella, Misto Funghi) € 9,00

Taleggio

(Pomodoro, Mozzarella, Taleggio, Porcini, Rucola) € 9,00

Funghetta

(Pomodoro, Mozzarella, Funghi, Cipolla, Speck) € 9,00

Parmigiana

(Pomodoro, Mozzarella, Melanzane, Parmigiano) € 9,00

PIZZE SPECIALI

Multigusto

(Pomodoro, Fiori di Zucca, Pachino, Bufala a Crudo, Salsa Multigusto) € 9,50

Zucca

(Mozzarella, Crema di Zucca, Pancetta Arrotolata, Provola Affumicata) € 9,00

Radicchio

(Pomodoro, Mozzarella, Radicchio, Salame Piccante, Pachino) € 9,50

Vegetariana

(Vellutata di Olive, Pomodorini Pachino, Zucchine, Olive, Bufala) € 8,50

IL PASTICCERE ED IL SOMMELIER VI SUGGERISCONO I SEGUENTI ABBINAMENTI

Panna Cotta € 6,00

Cielo D'alcamo Vendemmia Tardiva Tenute Rapitalà (8 cl)€ 7,50

Cream Tart alla Cannella con Crema all'Arancio e Cioccolato € 6,50

Recioto della Valpolicella D.O.C. Bertani (8 cl) € 6,00

Tiramisù Pappa Reale € 6,50

Ben Rye Passito di Pantelleria Donnafugata (8 cl) € 8,50

Dessert del Giorno€ 6,50

Passito "Stillato" Principe Pallavicini (8 cl) € 6,00

Crostata alla Ricotta e Crema di Nocciole € 7,00

Moscato Rosa "Kastelaz" Elena Walch (8 cl) € 7,50

Tortino al Cioccolato Bianco al Profumo di Limone € 7,50

Ala Liquor Vino Amarascato (8 cl) € 5,50

Ananas al Naturale € 5,50

Ananas al Maraschino€ 6,00

Tagliata di Frutta Fresca di Stagione€ 6,00

Selezione di Gelati€ 5,50

Lo Chef ricorda che tutti i dolci sono preparati artigianalmente

BEVANDE

Acqua Osmotizzata Liscia (75cl) € 1,50

Acqua Osmotizzata Gassata (75cl) € 1,50

Acqua Naturale "Natia" (75cl) € 2,50

Acqua Minerale Naturale "Nepi" (75cl) € 2,50

Acqua Minerale Gassata "Nepi" (75cl) € 2,50

Coca Cola Spina (30cl) € 3,20

Coca Cola Light Lattina (33cl) € 2,80

Fanta Lattina (33cl) € 2,50

Moretti Baffo d'Oro Bottiglia (66cl) € 5,50

Theresianer "Premium Lager" Spina (20cl) € 3,50

Theresianer "Premium Lager" Spina (40cl) € 5,50

Theresianer "Ambrata Vienna" Spina (20cl) € 4,50

Theresianer "Ambrata Vienna" Spina (40cl) € 6,50

Frascati Terre dei Grifi Fontana Candida (75cl) € 9,00

Chianti san Lorenzo Fattorie Melini (75cl) € 9,00

Caffè Espresso e Piccola Pasticceria Artiginale € 2,00

Caffè Decaffeinato e Piccola Pasticceria Artiginale € 2,30

Caffè Corretto e Piccola Pasticceria Artiginale € 2,80

Caffè d'Orzo e Piccola Pasticceria Artiginale € 2,50

Amari € 4,00

Limoncello € 4,00

N.B. Per i Distillati Consultare la Carta dei Vini